産地の見えるそば粉屋 オンラインショップ

そば粉手打ちそば用石臼挽きそば粉 静岡茶そば つゆ等をご購入いただけます。

そば打ち教室

そば打ち教室 少人数で基礎をしっかり学べます。

ご挨拶
高橋範一

代表取締役 高橋範一

安心してそば粉をお使いいただくために
昨今の食品内容表記問題はそば粉も例外ではありません。当社では創業以来、「国内産、○○産使用」などの曖昧な表記ではなく、 『玄そばの産地』、『使用産地の含有率(%)』 を明確にしています。また、製粉に関しても玄そばごとにその産地を活かしたそば粉造りを心がけています。 このことを「産地が見える」という言葉で表現しています。当ホームページを通じてより多くの方々に安心、安全な商品をお届けし、当社の取組みに共感していただけたら幸いです。